Mực khô xào dứa chua ngọt, món ngon chồng mê

Mực khô xào dứa chua ngọt
Để làm món mực khô xào chua ngọt, các bạn cần chuẩn bị cho mình đầy đủ nguyên liệu trước khi chế biến, những nguyên liệu cần thiết và các bước thực hiện món mực khô xào dứa theo các bước như sau:

Nguyên liệu chuẩn bị:
-Mực khô: chọn mực khô con tươi mới, có lớp phấn bên ngoài thân dài và dày, có bụng màu trắng lưng màu hồng nhạt, râu mực màu trắng hồng, mực không bị tanh có mùi thơm đặc trưng.
-dứa: chọn 1/4 quả còn tươi, không bị dập nát
-cà chua: 1 quả, bạn nhớ chọn cà chua vỏ còn tươi, da căng bóng
-hành khô: 2 củ
-gia vị hạt nêm, tiêu, hành lá
Mực khô bóc bỏ mai cứng, đem rửa lại với nước sạch , sau đó ngâm với nước ấm khoảng 2h cho mực nở mềm
Cách làm:
Dứa gọt vở, cắt bỏ mắt, thái miếng
Cà chua cắt dọc thành 6 miếng
Hành khô bóc bỏ vỏ rửa sạch đập dập, băm nhỏ
Mực khô rửa sạch, sau đó thái thành sợi nhỏ vừa ăn.
Cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng cho hành tím vào phi thơm, tiếp theo cho mực khô vào xào cho săn lại. Cho dứa vào trước khoảng 3 phút rồi sau đó cho cà chua vào, nêm gia vị vừa ăn. Khi cà chua và thơm đã chín, cho hành lá vào , tắt bếp.
Thật đơn giản ta có món mực khô xào dứa chua ngọt vô cùng hấp dẫn cả nhà nhé.
===============================================
►Website:
►Website:
►Fanpage:
►Email: seavy.dacsankhanhhoa@gmail.com
►Hotline: 0985 559 677
#muckhoxaodua #muckhoxao #muckhoxaochuangot

Nguồn: jetstarvietnam.com

Xem thêm bài viết khác: https://jetstarvietnam.com/am-thuc