MÓN PỊA BÒ TRONG LỄ ĐÁM HỎI NGƯỜI Ê-ĐÊ (VÁCH BÒ) #đặcsảnTâyNguyên #Pịa bò – Vách bò tây nguyên



Trong văn hóa ẩm thực Ê-đê và M’nông bản địa Tây Nguyên Dăk Lăk đặc trưng nhất là rượu cần,canh bột,canh cà đắng và món Vếch.Vếch bò (vách bò) – pịa bò là món ăn không phổ biến thường xuyên hàng ngày mà chỉ dùng và số lượng lớn trong các bữa tiệc lớn như cưới,hỏi, đám ma theo phong tục.Vì lý do nguyên liệu món ăn phải làm từ con bò giết trong chính cái lễ hôm đó.
** Nguyên liệu chính của món Vếch gồm:
Tất cả các nội tạng của con bò + xương sườn + phân non ở phần ruột non + mật của bò.
** Gia vị gồm có: Muối, bột ngọt, dầu ăn,(gia vị bắt buộc: Ớt, Nén (hành tăm) Sả,Lá ngò gai)
** Cách làm như video.

👇
👇
👇
👇

Nguồn: jetstarvietnam.com

Xem thêm bài viết khác: https://jetstarvietnam.com/van-hoa

  • Món ny bỏ ớt khô mới ngon

    47 nel kênh tổng hợp April 23, 2020 3:44 am Reply
  • Có 2 loại mà đâu phải chỉ môn rừng ko đau, thường thì goi là môn ngứa chứ

    Phu Duy April 23, 2020 3:44 am Reply
  • Món ngon tây nguyên. Siêu cay

    Trái cây Vĩnh long April 23, 2020 3:44 am Reply
  • đặc sản vếch là đây chứ đâu.

    Devan Channel April 23, 2020 3:44 am Reply
  • Canh đẹp qua chi oi 😍👍👍

    Tina . Em Gái Miền Tây . April 23, 2020 3:44 am Reply
  • Đặc sản món vách Tây Nguyên chúc gia đình bạn ăn ngon và vui vẻ hạnh phúc hẹn gặp lại video tiếp theo nhé

    Khanh Nguyen Cuộc sống Đức April 23, 2020 3:44 am Reply
  • Bạn làm món đặc sản bị bò ngon quá bạn ơi nhìn rất là hấp dẫn món này nhậu là đã nhất

    Cuộc Sống Miền Tây April 23, 2020 3:44 am Reply
  • Hai h sáng xem món này tính sao đây bạn….

    ở quê tôi sống April 23, 2020 3:44 am Reply
  • Món ăn này lạ quá nha, nhưng nhìn hấp dẫn quá bạn ơi

    công trường vlog April 23, 2020 3:44 am Reply
  • Món này cực kỳ ngon 😋

    Cuộc Sống Tây Nguyên April 23, 2020 3:44 am Reply
  • Đây là lòng bò đùn không chị ??? Món nay em mới biết luôn

    kids family April 23, 2020 3:44 am Reply
  • Mnong biết ăn vếch luôn😁

    Dak Lak today April 23, 2020 3:44 am Reply
  • Toàn những món lần đầu mình thấy thôi

    Nhà Của Oanh — Cuộc sống Úc April 23, 2020 3:44 am Reply
  • Đặc sản bịa bò nhìn hấp dẫn quá

    Nga TV April 23, 2020 3:44 am Reply
  • Món này nhiều ớt quá

    VLOGS THẮNG MIỀN TÂY April 23, 2020 3:44 am Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *